和食器北大路魯山人の名言「食器は料理の着物である」とは？ 「食器は料理の着物である」この言葉は、美食家として知られる「北大路魯山人」の名言です。北大路魯山人（きたおおじ・ろさんじん）（1883～1959大正～昭和 陶芸家・画家・美食家）その言葉通り、食器は料理を供すのに欠かせな...和食器陶磁器
伝統工芸「目で食べる」和食器の美しい魅力とは？ 和食器とひとまとめにできない奥深いのが、「和食器」です。「器」や「お椀」など懐石を頂くと、数多くの小さな料理を頂きます。一品一品それぞれ違う器に入れられてきます。そうなると料理ごとの「和食器」も必要になります。今回は、和食器の種類を中心...伝統工芸和食器
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